子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

一昨日の参加者は大人４名（とお子様３名）。

献立はＤＶＤの第３巻とほぼ同一の６品。

・炒り大豆ご飯・・・節分のお豆が余っていたら、すぐできます。

・アサリの和風スープ・・・アサリが手に入らず干し貝柱で作りました。１歳半のＴ子ちゃんにお塩を入れる前に味見してもらったら、
「もっとちょうだい」っておかわりしてましたよ。

・切り干し大根の煮物・・・切り干しの甘さを実感。

・かぼちゃのゴマ味噌和え・・・ラグビーボール型のカボチャを使用。　
　　
・ニラとあおさのさっと煮・・・お酒おあてやお弁当の一品に。

　　　　　（品種：万次郎）　　　　　・五平餅・・・残りご飯で作る、懐かしい味のおやつ。

どれもこれも、手軽にできて、おいしいものばかりです。

このグループは今日でレッスン３回目。

毎日のお食事に、一品は重ね煮を取り入れて下さっているそうで、「根菜の煮物を作ってみたけど、重ねる順番がいまいちわからないから、詳しく教えて欲しい。」といった熱心なご要望もありましたよ。

　（子供さん達は疲れて寝ちゃってます。カワイイ。）