2015年09月20日
9月20日（日）重ね煮料理教室
今日のレッスンは、フードリテラシー講義だけで、たっぷり2時間！！
もはやお料理教室の域を超えております(^◇^;)
お話した内容を簡単にご紹介しますね！
①引き算の食べ方
「◯◯に効く」という食品を増やすのではなく、身体に負荷のかかる食品を減らしましょう！
②まごわやさしい
「まごわやさしい」は、毎日摂りたい食品の頭文字です。
豆類
ゴマ・ナッツ類
わかめ・海藻
野菜
魚
しいたけ（きのこ）
いも類
この7種類を毎日一度は食べましょう！
③食べ物の選び方
有機・無農薬じゃなきゃダメなの？
産地は？
遺伝子組換えってどうなの？
牛乳って身体にいいの？
スポーツドリンクって、健康にいいの？
④調味料の選び方
裏側の成分表示をしっかり見て読み解こう！
昔ながらの作り方のものを選びましょう！
など、食を学ぶ上でもっとも大切な内容でした。
今回のお話しは、本当に重要なので、
今、お申し込みを受け付けている『いのちを育む食講座』でも、
しっかりと、そして何度もお伝えする内容です！！
【いのちを育む食講座】の詳細はコチラ
http://kitchensmile.osakazine.net/e585214.html
クリスマス☆パーティレッスンでした♪
11/8 いのちを育む食（Basic）3回目を開催しました
食事の黄金比率は 『 ５：２：１ 』
大切なお嬢様の未来を託していただきました！！
２週間の気づきをシェアしました♪
9/15 今日のレッスンは《重ね煮cooking》
11/8 いのちを育む食（Basic）3回目を開催しました
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