子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

昨日はお友達同士のグループレッスン。
ママと子供さん（１０ヶ月～１才７ヶ月）３組のご参加です。

レッスンは、先月末に発売したＤＶＤの第１巻とほぼ同一の内容です。

雑穀（もちきび）のたっぷり入ったご飯
・・・普段お箸を使っていない子供さんが、ママのお箸を取り上げて食べてました。

豆腐と根菜がたっぷり！具だくさんけんちん汁
・・・大根も人参も里芋も柔らかく煮えてたので、離乳期の子供さんも大喜び。

ひじきと根菜の炒め煮
・・・日持ちさせたいのでいつもより濃いめのお味に仕上げました。少量お粥に混ぜていいお味。

青菜と切り干し大根のゴマ酢和え
・・・「彩りも良く、さっぱりしてる」と、ママたちに大好評！

りんごとさつまいものきんとん
・・・お水で重ね煮しただけで、ほっぺが落ちそうな優しい甘さ。大きなお口でパクパク食べたよ。

また、来月きてくれるんだって。