子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

堺市の糀屋雨風さんで料理教室をさせていただくようになって3年半になります。



塩こうじがブーム到来の気配がしはじめた頃（4年前）、

読売テレビの早朝の番組「す・またん！」から取材のご依頼をいただき、ＶＴＲ出演させていただきました。

同時に糀屋雨風さんも取材を受けておられて、担当ディレクターさんがご縁をつないでくださったのです。



食べ物のブームは一過性になることが多いのですが、塩こうじは珍しくロングラン♬

ブームが過ぎ去ったというより、きっと、調味料として各家庭に根付いたのだと考えています。



3年半もの長期間、続けることができていますのも、場所を提供してくださっている糀屋雨風さんのおかげ。

毎月料理教室を楽しみにして来てくださっているお客様のおかげ。

おいしい『塩糀』と『重ね煮』のおかげですね！



今後も雨風さんで『塩糀』と『重ね煮』の料理教室を継続させていただく予定です。（メニューは月替わり）

日程は以下の通りです。

11月13日（木）、11月17日（月）、11月19日（水）　和風メニュー

12月4日（木）、12月8日（月）、12月17日（水）　クリスマス向き洋風メニュー

1月19日（月）、1月22日（木）、1月24日（土）、1月28日（水）　和風メニュー



空き状況のお問い合わせ・ご予約は・・・　メールかお電話で糀屋雨風さんへ直接お願いいたします。

http://www.amekaze-sakai.com/