子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

3/1（木）の塩糀料理教室の様子をご紹介しますね！

今月は５品。もちろん全品塩糀を使ったお料理です！
奥は左から、カブの塩糀漬け、菜の花のからし和え、塩糀肉じゃが。
手前は菜めしとそば米汁。


今回、特に好評だったのは「塩糀肉じゃが」です。（11月にＮＨＫで紹介したものです）

「醤油もみりんも砂糖も使わない肉じゃがなんて～～～」
とおっしゃっていたベテラン主婦の皆様でしたが・・・

ひとくち召し上がるやいなや「おいしいわ～♪　色合いもきれいだし、いいわね～♪」
と、満面の笑みを浮かべてくださいました。

『よっしゃ～』と心の中でガッツポーズした横地です。

3/1ご参加下さった13名の皆さんで～す。