2011年02月23日
はじめてレッスン(4)でした

今日はきっちんすまいる定番中の定番、はじめてレッスンの4回目。
炊き込みごはん、豆腐のおすまし、カブと油揚げの煮浸し、具だくさん白和え、白玉入り水ようかんの5品でした。
そして座学は、「まごわやさしい」と「料理のさしすせそ」そして「避けた方がよい食品」について。
知っているようで知らない「食」のことを詳しくお話ししました。
今日参加された生徒さんは、次のように仰ってくださいました。
・料理もすごく役立つけど、座学の方がもっと役立つし面白い。
・きっちんすまいるの「食」の話は、妊娠・出産する前にぜひ聞いておきたかった。
そうなんです!
私が本当に伝えたいのは、料理じゃなくて「食」の情報!
きっちんすまいるの「食」情報は、料理以上にすごく内容が濃いんです!
今、子育て真っ最中の方はもちろん、妊娠・出産する前の方にぜひ聞いていただきたいんです!
おいしい料理を作りたいなら、巷にたくさんある料理教室で充分。
でも、 『すこやかに生きる力を身につける為の「食」情報』は、他ではまず得られません。
そして『自然の摂理に従ってすこやかに生きる』ために最も有効な実践方法が
『陰陽調和料理(いんようちょうわりょうり)/重ね煮(かさねに)』 なのです!
という訳で、面倒な白和えも、重ね煮で作ればとっても簡単! 食卓への登場回数が、ぐっと増えますよ!
クリスマス☆パーティレッスンでした♪
11/8 いのちを育む食(Basic)3回目を開催しました
食事の黄金比率は 『 5:2:1 』
大切なお嬢様の未来を託していただきました!!
2週間の気づきをシェアしました♪
9月20日(日)重ね煮料理教室
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