子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

1月18日(火)に行った中級向き「すまいるレッスン」の生徒さんのご感想を紹介します！


・れんこんとひじきのオイスター煮はコクがあって
　新鮮な味わいでした。
・肉じゃが風は、どうしてこんなに甘いのかと
　本当に不思議です。ホクホク感とトロトロ感が
　私好みでした。
（Ｏ様）
→肉じゃが風は私も大好きです。リピして下さいね！

・菜飯は、じゃこがきいていて食べやすかった。
・おこと汁、やさしい味で小豆の意味もよりわかりました。　
　豆の栄養も（魔よけの意味もあったっけ？）昔の人は
　何気に意味をつけていい食事をやっていたのだと思い
　ます。
・肉なしの肉じゃが、はじめは何だろうと思っていましたが
　味がしみておいしかった。
・水菜の使い方、また広がりました。
・ゆべしも、あっさりしていて手軽に作れること知りました。　
（Ｓ様）　
→水菜のレパートリーが増えて良かったですね！

・水菜のはりはり煮浸しと、ゆべしがとてもおいしかったです。　
　家でもつくってみようと思います。
（Ｏ様）
→はい、ぜひ作って下さい！

・れんこんとひじきのオイスター風味がおいしかったです。
　簡単にできることは今まで通り先生のレパートリーには
　多いですが、ひじきを使ったお料理で、にんにく、オイス
　ターを使うというのが私には新しい味でした。
（Ｆ様）
→れんこんひじきは、冷めても美味しいのでお弁当に
　ピッタリですよ！

・毎回楽しく学ばせていただいています。　
　こちらで学んだことを忘れないうちにと、その次の日には
　作って食卓にのせるようにしています
　家族にも好評で、先日の巻き寿司は何も知らずに食べた
　夫はいつもと中身が違うことも後で知ったくらいでした。。
（Ｆ様）。　→復習して下さっているんですね！
　生徒さんなのにアシスタント並に手伝って下さるＦ様。
　いつも本当にありがとうございます。　

・菜飯がおいしかったです。
　家では冷蔵庫に入れて何に使おうかなと考えてしまう
　葉っぱですがこれなら一石二鳥です。
・くるみゆべし、片栗粉の分がおいしかったです。
（Ｓ様）
→大根葉は、カルシウム、ビタミンＡ、Ｂが豊富です。
　下茹で(蒸し煮）して、どんどんご活用下さいね！　

・今回のレシピもどれもおいしかったです。
　肉じゃが風とれんこんの煮物が特に気に入りました。
　また家で作りたいと思います。
（Ｈ様）
→気に入っていただけて良かった！リピして下さいね！

・肉なしの肉じゃがが、おいしいのにびっくり！！
（Ｕ様）

・肉じゃががとても甘く出来て、おいしかったです。
（Ｍ様）
→いつも仲良しのＵ様、Ｍ様。ご感想まで仲良しでビックリ！
　葉っぱのアクリルタワシ(赤)、2月にお渡しできそうですよ！

・どれもとってもおいしくて、お昼からこんなに豪華で
　いいのかしら！というくらいたくさん頂き、心も胃も
　大満足です。
（Ｋ様）
→美味しいものをいただいて、たくさん喋ると
　心もカラダも満たされます！そして笑顔になります！
　皆さんの笑顔に接して、私も満たされました～。
　ありがとうございました。

来月のすまいるレッスンは、2月8日（火）10：30～です。
かわらばんとは日付が異なりますので、間違えずにお越し下さいね。