子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

８月５日（水）、地元豊中市の消費者情報センター“くらしかん”からのご依頼で

小学生の親子を対象とした料理教室を開催してきました。


７月号の広報誌に募集記事が載ったのですが、

夏休み中のイベントということで、受付初日に定員をオーバーしてしまったそうです。

参加していただけなかった皆さん、ごめんなさい。

またの機会を楽しみにしていて下さいね！



さて、いつもは和風の献立を中心にご紹介している「きっちんすまいる」ですが

今回は小学生好みに、洋風の献立（去年のキッズエコクッキングと同じ）です。



・ミネストローネスープ（生のトマトがたっぷり。あっさりしたお味）

・ノンフライコロッケ（ノンオイルなのでヘルシーですよ！）

・フルーツ豆乳ゼリー（ミックスジュース風のお味です）

の３種類を体験していただきました。



参加者は２年生から５年生までと幅広かったのですが

２年生の女の子はお母さんに協力してもらいながら、

５年生のお姉ちゃんは、さすが手慣れたものでほとんど一人で、

切って、重ねて、煮て・・・ちょっと時間はかかったけれど、

それぞれのペースでお料理を仕上げることができました。



お母さん方や、手伝って下さっ“とよなか消費者協会”のスタッフの皆さんからは

・いつものコロッケより手軽に出来ていいですね！

・ミネストローネが重ねるだけで簡単でいいわ！

など大好評！　調理法に興味をもっていただけて、とても嬉しかったです。



締めくくりは、子どもたちと食育ゲーム。

「　ごはんをしっかり食べること　」　「季節（旬）の野菜を食べること　」の大切さを伝えました。


あっという間の３時間。　この夏休みの思い出として、子どもたちの記憶に残れば嬉しく思います。