子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

今夜もまた、「お手伝いする！」と娘がキッチンに入ってきました。

「お野菜殆ど切っちゃったから、ゴボウしか残ってないよ。
ささがき、できる？」と聞いたところ

「うん。小さい包丁ならできる！」と言うのでさせてみました。

大人でも苦手な方が多い“ささがき”。
はたして6才の娘にできるのか？

はじめこそ手を添えましたが、大半は娘一人でシャカシャカ。
なかなか上手い。
ほっとくと、１本全部かいてしまいそうな勢いです。

お鍋の中に、ささがきゴボウ、刻みあげ、味噌と順に重ね、
水を入れて火にかけました。

コトコト、クツクツ、いい香り。根菜たっぷりのお味噌汁の完成～！

「ひとりで重ね煮のお味噌汁つくれたよねっ！ねっ！」
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「いんやんの梅﨑先生（私の恩師です）にも、
　この写真みてもらってね。」と娘。

は～い。見ていただくね。