子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」

最近、これにはまってます。

カボチャぜんざい

10月の料理教室 『 ゆるベジＣｏｏｋｉｎｇ 』 でもご紹介したヘルシースイーツです☆



蒸し煮したカボチャをペーストにして、適当に薄めて、好みの甘さに整えるだけ。

冷たくても美味しいのだけれど、温めていただく方が私好みなんです。

写真には写っていませんが、中には白玉団子が入っています。

午後のまったりした時間や、ちょっとほっこりしたいな～と思ったときにいい感じ。

心もカラダも癒されて、優しい気持ちになれる、至福のスイーツです♪