2010年03月08日
野菜たっぷり弁当
今日のメインは、ネギ入りだし巻き。

卵が2個に、青ネギパラパラ、水が少々、味付けは丸中醤油だけ。
ダシが入ってないから、厳密にはだし巻きとは言えないかもしれないけれど
丸中醤油(三年醸造・白ラベル)があれば、お味はれっきとしただし巻きなのです。
他はプチベールの蒸し煮、白菜の煮浸し、ブロッコリーの削りたておかか和え、赤カブの一夜漬け。
お弁当の黄金バランス5:2:1を目指してあるものを適当に詰めたらこうなりました。
レディス向けのヘルシー弁当としては最高よね!
でも食べるのは育ち盛りの男子中学生。ボリューム不足かもしれない。。。
夕飯でガッツリ系のものを入れてやらねば。
卵が2個に、青ネギパラパラ、水が少々、味付けは丸中醤油だけ。
ダシが入ってないから、厳密にはだし巻きとは言えないかもしれないけれど
丸中醤油(三年醸造・白ラベル)があれば、お味はれっきとしただし巻きなのです。
他はプチベールの蒸し煮、白菜の煮浸し、ブロッコリーの削りたておかか和え、赤カブの一夜漬け。
お弁当の黄金バランス5:2:1を目指してあるものを適当に詰めたらこうなりました。
レディス向けのヘルシー弁当としては最高よね!
でも食べるのは育ち盛りの男子中学生。ボリューム不足かもしれない。。。
夕飯でガッツリ系のものを入れてやらねば。