2008年08月28日
ゴーヤとツナの炒め物
夏の定番といえば「ゴーヤチャンプル」！！
豆腐と卵の組み合わせにちょっと飽きてきたのでアレンジしてみました。
ゴーヤ、玉ねぎ、ツナの順に重ねて蒸し煮。
味付けは塩・こしょうだけととってもシンプルですが、なかなかのものですよ！
一日なので、玄米小豆粥
【簡単レシピ付き】ヘルシーな重ね煮晩ご飯〜！！
ランチはスパゲティ・バジリコ （バジペレシピ付き）
ポンデケージョを作りました
ちょっと遅めの昼ごはん
今夜はゴーヤの肉詰め♪（レシピ有）
【簡単レシピ付き】ヘルシーな重ね煮晩ご飯〜！！
ランチはスパゲティ・バジリコ （バジペレシピ付き）
ポンデケージョを作りました
ちょっと遅めの昼ごはん
今夜はゴーヤの肉詰め♪（レシピ有）
大阪ブログポータル オオサカジン
ブログも楽しみに拝見させて頂いています。
ご紹介くださったこのゴーヤの重ね煮、私も早速作らせて頂きました。
ほんと、チャンプルのように塩と油で炒めきらなくても、あるいは、塩もみして～ゆでて～としなくても、ツナ・玉ねぎと重ね煮することで？かなり、苦味が甘みに変わってくれるようですね！
おいしくいただけました☆ ありがとうございます。