子どもの健康に悩むママのための食事療法「重ね煮セラピー」
はじめてレッスン(3)
みこ(横地多実子/よこちたみこ)
2008年10月16日 23:00
今日は、蛍池教室で「はじめてレッスン(3)」でした。
メニューは
1.炒り大豆ご飯 2.アサリと野菜のスープ 3.切り干し大根と干ししいたけの煮物
4.かぼちゃのゴマ味噌和え 5.ニラとあおさのさっと煮 6.五平餅
使った調味料は、塩・醤油・白味噌だけ。
シンプルゆえに、野菜の旨味が感じられる味わい深いお料理ばかりですよ~。
おいしかったです。(*^^*)
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