２０１０年のＸ’ｍａｓレッスン

秋の訪れを感じるようになったばかりですが・・・
『きっちんすまいる』では既に冬の準備が始まっていますよ。

クリスマス料理といえば・・・　“生クリームたっぷりのケーキ”　と　“チキン”　

デパ地下の極上の物もよいのですが

「今年はおうちで手作りしよう！」とか

「子どもがまだ小さいから、ヘルシーな料理にしよう！」とか

「体重が気になるし、そろそろダイエットしなきゃ！」などと考えていらっしゃる方は

『 きっちんすまいる 』 流のヘルシーなクリスマス料理に トライ　 してみませんか？



この写真を見て「おや？魚がある！」っと思われた方はかなりのツウかも。

そうです！　今年の 『 きっちんすまいるのクリスマス料理 』 は白身魚がメイン！！

昨年・一昨年は動物性食品がゼロでしたから、かなり大きな変化ですよね！

それはさておき・・・

『 きっちんすまいる 』 のレッスンで、一番はじめにお伝えする大切な考え方があります。

それは　「穀類：野菜：魚介類（肉）＝５：２：１」です。

今回のお料理は、この考え方にピッタリ！　

更に、肉・卵・バター・牛乳・白砂糖を、使わないのでとってもカロリーが低くヘルシーです。　


昨年のクリスマスレッスンでは、動物性食品を一切使わないレシピをご紹介しました。

美味しく・ヘルシー・見た目も豪華で大好評だった反面、

どうしても工程の多いレシピになってしまいました。

全品再現すると、丸１日かかってしまった方もいらっしゃったと聞きました。


その反省もふまえて、今年は出来る限り簡略化したレシピを考案しました！

前日の下ごしらえ３０分＋当日調理１２０分！　

トータル１５０分で完成！！を目指し、工程表も付けてご提案させていただきます！　

アイデア満載のレッスンです！どうぞご期待下さいね！！

※クリスマスレッスンは、同一内容で４回開催を予定しています。

　　日程は１２/７（火）、１２/９（木）、１２/１３（月）、１２/１８（土）　

　　時間は１０：３０～１３：３０　料金は５，０００円　託児１，５００円です。　

　　仮予約ご希望の方は、メールでお知らせ下さいね。